Porzione di pizza con insalatina

Ricetta per 1 persona

  • Impasto per pizza lievitata 130 g
  • Mozzarella 30 g
  • Pomodori pelati 70 g
  • Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino (5g)
  • Origano q.b.
  • Insalata verde 50 g
  • Impasto per pizza lievitata 150 g
  • Mozzarella 40 g
  • Pomodori pelati 80 g
  • Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino (5g)
  • Origano q.b.
  • Insalata verde 50 g
  • Impasto per pizza lievitata 180 g
  • Mozzarella 40 g
  • Pomodori pelati 80 g
  • Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino (5g)
  • Origano q.b.
  • Insalata verde 50 g
Porzione di pizza con insalatina

PREPARAZIONE

  1. Mescolare i pomodori pelati con metà dell’olio e origano e versare il composto ottenuto sulla base della pizza. Infornare a 180° per 20’.
  2. A 5’ dalla fine della cottura aggiungere la mozzarella a cubetti fino al suo scioglimento. Servire con insalata verde condita con l’olio rimasto.
Rapporto medio di macronutrienti all’interno della ricetta:
  • Proteine 13%
  • Lipidi 35%
  • Carboidrati disponibili 52%
Quantitativo calorico:
  • Per 4-6 anni, la porzione fornisce 499kcal
  • Per 7-10 anni, la porzione fornisce 580 kcal
  • Per 11-12 anni, la porzione fornisce 662 kcal